Luxusní pralinky se hodí jako dárek k mnoha příležitostem. Čokoláda a marcipán jsou prostě boží ingredience.
Nejsou náročné, tyhle jsme vyráběli s dětmi pro paní učitelky a babičky k Vánocům. Pokud použijete kvalitní suroviny jsou i méně nezdravé jako kupované ;). Marcipán je bohužel dost postavený na cukru, nejde ho úplně ošidit, přesto je v receptu dost zredukován.
Potřebujete: (množství odpovídalo 5 balíčkům - jeden jsme si nechali pro sebe :))
Mandle, vločky a cukr dáme do mixéru a rozmixujeme na jemno. Vznikne nám hmota konzistence těsta, pokud se příliš drobí, přidáme trochu vody. Z marcipánu tvarujeme kuličky, nebo válečky podle formičky, kterou máme k dispozici. Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni. Do formiček nalijeme malou vrstvu čokolády, vložíme kousky marcinánu a zalejeme další vrstvou čokolády. Necháme ztuhnou v chladu.
TIP: Pokud nemáme vhodné formičky, lze použít malé papírové cukrářské košíčky.
Publikováno 29.1. 2023 v kategorii Zdravé dobroty
Vyberte si prosím něco ke čtení z horního menu nebo něco z našeho eshopu.