Mrkvová bábovka

Náš oblíbený recept na mrkvové těsto vhodné na bábovku, muffiny či dort.

Na bábovkovou formu potřebujeme:

• 1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky (lze půl na půl namíchat s tmavou moukou)
• 3 hrnky na jemno nastrouhané mrkve
• 1/2 až 1 hrnek mletých ořechů
• 1 a 1/4 hrnku cukru (pokud chcete méně sladké, dejte jen 1 hrnek)
• 1 hrnek oleje
• 3 vejce
• 3 lžičky prášku do pečiva
• 2 lžičky skořice, špetka soli

Vyšleháme cukr s vejci. Přimícháme další přísady, nakonec přidáme mrkev a ořechy. Pečeme na 180°C, zhruba 50 minut.

Na dort je vhodná poleva z lučiny či tvarohu a mascarpone, ochucená trochou cukru a citronové šťávy.

Publikováno 5.5. 2015 v kategorii Zdravé dobroty

---

---

Chcete-li pravidelně sledovat nové nápady, přidejte se k nám na Facebooku:

Vyberte si prosím něco ke čtení z horního menu nebo něco z našeho eshopu.